Четверг, 18.04.2024, 22:44
ДЕВИЧНИК
| RSS
Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Статистика Форума
Последние темы Читаемые темы Лучшие пользователи Новые пользователи

ЗЛЮЧКА

(11543)

Светик

(4374)

Fllamme

(3416)

Штучка

(3083)

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Форум » Домашний очаг » Кулинарные шедевры » Вторые блюда.
Вторые блюда.
FllammeДата: Среда, 17.12.2008, 11:43 | Сообщение # 1
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Здесь выкладываем рецепты вторых блюд.

 
FllammeДата: Среда, 17.12.2008, 11:46 | Сообщение # 2
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Рецепт От Куколки

Спагетти с Сливочно-креветочным соусом

Понадобиться:
300 г спагетти
250 г очищеных креветок
250 мл молока (можно заменить сметаной)
2 г муки

Приготовление:
Спагетти отварить,воду слить,добавить масло(по желанию). Креветки обжарить на масле 5 минут,добавить молоко смещанное с мукой (чтоб затянулось) дать соусу закипеть,Уменьшить огонь,тушить 10 минут.

фото здесь


 
FllammeДата: Среда, 28.01.2009, 13:40 | Сообщение # 3
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Картофельные шишки с мясом. Рецепт Куколки.


 
FllammeДата: Среда, 28.01.2009, 13:41 | Сообщение # 4
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Жульен. Рецепт Куколки.


 
СветикДата: Понедельник, 23.02.2009, 17:04 | Сообщение # 5
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Блины

2 стакана молока
1 стакан кипяченой воды
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. топленого масла.

Жарим блины, каждый блин смазываем сливочным маслом.
Можно наполнять блины любой начинкой - творогом с изюмом, обжаренным мясом с луком и грибами или с варенными яйцами. Это уже по вкусу ;)
У меня мясо и грибы с луком.

 
СветикДата: Пятница, 27.02.2009, 10:41 | Сообщение # 6
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
Жаркое по-домашнему.

ogo
 
ЗЛЮЧКАДата: Пятница, 27.02.2009, 12:40 | Сообщение # 7
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Светик, да-очень вкусно и просто) правда очень быстро расходуется((- мы вчера вчетвером поужинали и на утро осталось и всё((( вкуснятины всегда надолго не хватает((

А еще в рецепт можно добавить по желанию немного томата. ;) вкус не испортит ogo


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
СветикДата: Пятница, 27.02.2009, 13:17 | Сообщение # 8
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
Светик, да-очень вкусно и просто)

Вот я делала практически так же, только ничего не обжаривала. Нужно будет попробовать так, как ты написала.
 
СветикДата: Пятница, 27.02.2009, 13:24 | Сообщение # 9
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
называли мы это просто тушеная картошка

Аналогично.
Quote (ЗЛЮЧКА)
так что пробуй!

Обязательно, вот только плов съедим ;) .
 
ЗЛЮЧКАДата: Суббота, 28.02.2009, 13:52 | Сообщение # 10
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
Блины на сгущенном молоке.

Сделали уже сегодня) получились вкусные) только одна загвоздка- они сладкие и потому быстро подгорают на сковороде и плохо снимаются(((


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
СветикДата: Среда, 04.03.2009, 09:10 | Сообщение # 11
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Яйца "Фаберже"

Состав

яичная скорлупа - 10 шт,
желатин быстрорастворимый - 15-20 г,
бульон куриный - 1,5-2 стакана,
отварная курица - 150-200 г,
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец(если есть) - 1-2 шт,
зелень петрушки

Приготовление

Яйца вымыть и вытереть насухо.
С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см.
Содержимое яиц (белок и желток) вылить ( я собирала скорлупу постепенно).
Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой.
Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.
Курицу порезать кубиками.
С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость.
Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов).
На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени.
Растворить желатин в горячем бульоне.
Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином.
Поставить яйца в прохладное место до застудневания.
Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо.

Также в яичной скорлупе можно приготовить заливное из языка, заливное из ветчины, креветок, для детей фруктовое желе с ягодами или любое другое.

 
ajwaДата: Среда, 04.03.2009, 09:37 | Сообщение # 12
Награды: 9 medal13
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225
Имя: Наталия
Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
Светик!!! обалдеть!! Красиво то как!!!!! :$
У меня мама тоже делала только просто холодец. А эти так эффектно смотряться!!
 
ЗЛЮЧКАДата: Среда, 04.03.2009, 11:01 | Сообщение # 13
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Свет-молодец-очень красиво получилось- :$ а какие то трудности были при приготовлении?

Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
СветикДата: Среда, 04.03.2009, 11:01 | Сообщение # 14
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ajwa)
Светик!!! обалдеть!! Красиво то как!!!!!

ajwa, спасибо! 5
Quote (ajwa)
У меня мама тоже делала только просто холодец

Наташ, да это тот же холодец -просто понатыкала туда всего для красоты ;) .
 
СветикДата: Среда, 04.03.2009, 11:07 | Сообщение # 15
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
Свет-молодец-очень красиво получилось-

ЗЛЮЧКА, спасибо kis !
Quote (ЗЛЮЧКА)
а какие то трудности были при приготовлении?

Вообще никаких!! Единственное - скорлупу я собирала заранее.
 
Форум » Домашний очаг » Кулинарные шедевры » Вторые блюда.
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:



Copyright MyCorp © 2024
Rambler's Top100 Интернет 
каталог WECA