Вторые блюда.
|
|
Fllamme | Дата: Среда, 17.12.2008, 11:43 | Сообщение # 1 |
 *девочка-конфетка*
Награды: 15
Группа: Друзья
Сообщений: 3416 Имя: Ольчик Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
| Здесь выкладываем рецепты вторых блюд.

|
|
| |
Fllamme | Дата: Среда, 17.12.2008, 11:46 | Сообщение # 2 |
 *девочка-конфетка*
Награды: 15
Группа: Друзья
Сообщений: 3416 Имя: Ольчик Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
| Рецепт От Куколки Спагетти с Сливочно-креветочным соусом Понадобиться: 300 г спагетти 250 г очищеных креветок 250 мл молока (можно заменить сметаной) 2 г муки Приготовление: Спагетти отварить,воду слить,добавить масло(по желанию). Креветки обжарить на масле 5 минут,добавить молоко смещанное с мукой (чтоб затянулось) дать соусу закипеть,Уменьшить огонь,тушить 10 минут. фото здесь

|
|
| |
Fllamme | Дата: Среда, 28.01.2009, 13:40 | Сообщение # 3 |
 *девочка-конфетка*
Награды: 15
Группа: Друзья
Сообщений: 3416 Имя: Ольчик Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
| Картофельные шишки с мясом. Рецепт Куколки.

|
|
| |
Fllamme | Дата: Среда, 28.01.2009, 13:41 | Сообщение # 4 |
 *девочка-конфетка*
Награды: 15
Группа: Друзья
Сообщений: 3416 Имя: Ольчик Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
| Жульен. Рецепт Куколки.

|
|
| |
Светик | Дата: Понедельник, 23.02.2009, 17:04 | Сообщение # 5 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374 Имя: Светлана Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Блины 2 стакана молока 1 стакан кипяченой воды 2 стакана муки 2 яйца 1/2 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ст.л. топленого масла. Жарим блины, каждый блин смазываем сливочным маслом. Можно наполнять блины любой начинкой - творогом с изюмом, обжаренным мясом с луком и грибами или с варенными яйцами. Это уже по вкусу У меня мясо и грибы с луком. 
|
|
| |
Светик | Дата: Пятница, 27.02.2009, 10:41 | Сообщение # 6 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374 Имя: Светлана Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) Жаркое по-домашнему.
|
|
| |
ЗЛЮЧКА | Дата: Пятница, 27.02.2009, 12:40 | Сообщение # 7 |
 АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543 Имя: КсюХа Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Светик, да-очень вкусно и просто) правда очень быстро расходуется((- мы вчера вчетвером поужинали и на утро осталось и всё((( вкуснятины всегда надолго не хватает(( А еще в рецепт можно добавить по желанию немного томата. вкус не испортит 
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
|
| |
Светик | Дата: Пятница, 27.02.2009, 13:17 | Сообщение # 8 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374 Имя: Светлана Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) Светик, да-очень вкусно и просто) Вот я делала практически так же, только ничего не обжаривала. Нужно будет попробовать так, как ты написала.
|
|
| |
Светик | Дата: Пятница, 27.02.2009, 13:24 | Сообщение # 9 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374 Имя: Светлана Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) называли мы это просто тушеная картошка Аналогично.Quote (ЗЛЮЧКА) так что пробуй! Обязательно, вот только плов съедим .
|
|
| |
ЗЛЮЧКА | Дата: Суббота, 28.02.2009, 13:52 | Сообщение # 10 |
 АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543 Имя: КсюХа Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) Блины на сгущенном молоке. Сделали уже сегодня) получились вкусные) только одна загвоздка- они сладкие и потому быстро подгорают на сковороде и плохо снимаются(((
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
|
| |
Светик | Дата: Среда, 04.03.2009, 09:10 | Сообщение # 11 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374 Имя: Светлана Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Яйца "Фаберже" Состав яичная скорлупа - 10 шт, желатин быстрорастворимый - 15-20 г, бульон куриный - 1,5-2 стакана, отварная курица - 150-200 г, консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки, болгарский перец(если есть) - 1-2 шт, зелень петрушки Приготовление Яйца вымыть и вытереть насухо. С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см. Содержимое яиц (белок и желток) вылить ( я собирала скорлупу постепенно). Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц. Курицу порезать кубиками. С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость. Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов). На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени. Растворить желатин в горячем бульоне. Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином. Поставить яйца в прохладное место до застудневания. Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо. Также в яичной скорлупе можно приготовить заливное из языка, заливное из ветчины, креветок, для детей фруктовое желе с ягодами или любое другое.
|
|
| |
ajwa | Дата: Среда, 04.03.2009, 09:37 | Сообщение # 12 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225 Имя: Наталия Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| Светик!!! обалдеть!! Красиво то как!!!!! У меня мама тоже делала только просто холодец. А эти так эффектно смотряться!!
|
|
| |
ЗЛЮЧКА | Дата: Среда, 04.03.2009, 11:01 | Сообщение # 13 |
 АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543 Имя: КсюХа Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Свет-молодец-очень красиво получилось- а какие то трудности были при приготовлении?
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
|
| |
Светик | Дата: Среда, 04.03.2009, 11:01 | Сообщение # 14 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374 Имя: Светлана Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Quote (ajwa) Светик!!! обалдеть!! Красиво то как!!!!! ajwa, спасибо! Quote (ajwa) У меня мама тоже делала только просто холодец Наташ, да это тот же холодец -просто понатыкала туда всего для красоты .
|
|
| |
Светик | Дата: Среда, 04.03.2009, 11:07 | Сообщение # 15 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374 Имя: Светлана Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) Свет-молодец-очень красиво получилось- ЗЛЮЧКА, спасибо !Quote (ЗЛЮЧКА) а какие то трудности были при приготовлении? Вообще никаких!! Единственное - скорлупу я собирала заранее.
|
|
| |