|
Мастер-классы в картинках.
|
|
| Fllamme | Дата: Четверг, 04.12.2008, 10:06 | Сообщение # 1 |
 *девочка-конфетка*
Награды: 15
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
| Что послужило идеей создания: есть рецепты с поэтапным описанием и фотками. Но как-то не в тему их размещать в выставке. Решила создать отдельную тему.
 
|
| |
| |
| ajwa | Дата: Среда, 25.02.2009, 09:36 | Сообщение # 46 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225
Имя: Наталия
Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| ООО)) Цезарь а я его по другому совсем делаю) Это мой любимый салат!! И готовлю его уже профессионально))))
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Среда, 25.02.2009, 10:32 | Сообщение # 47 |
 АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Quote (ajwa) И готовлю его уже профессионально)))) наташ,так в чем дело?? давай нам свой рецепт!!! 
 Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| ajwa | Дата: Среда, 25.02.2009, 11:05 | Сообщение # 48 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225
Имя: Наталия
Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) наташ,так в чем дело?? давай нам свой рецепт!!!
Он есть в салатах) Надо мне этот попробовать сделать как Аня) Очень аппетитно
|
| |
| |
| ЗЕФИРКА | Дата: Среда, 25.02.2009, 14:07 | Сообщение # 49 |
Награды: 14
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
| Quote (Светик) Нужно попробовать. Я никогда раньше не делала
Свет, обязательно попробуй - ОЧЕНЬ вкусно))) Quote (ЗЛЮЧКА) я пробовала в ресторане(ну ты ань,помнишь) и мне оч понравилось!!!
да там был вкусный.. НО - листья салаты были горькие и вялые... и настоящий
абсурд - сухарики с пачки - что огорчило ещё больше Quote (ЗЛЮЧКА) а в каких пропорциях делать сосус?
у меня где-то 1/2 тюбика (ну наш славолия) майонеза,
3 ст.л масла, сок 1/2 лимона, 1 ст. л горчицы и 2-3 зубчика чеснока Quote (ЗЛЮЧКА) и можно ли отварить куриное мясо?
можно и отварное - но больше обжаренное нравиться Quote (ajwa) ООО)) Цезарь а я его по другому совсем делаю) Это мой любимый салат!! И готовлю его уже профессионально))))
Натусь, я то как раз знала что у тебя он просто профессиональный -
так что буду ждать мастер-класс с твоим вариантом)
а вообще когда муж готовит - ты делай мастер-классы - нам очень это понравилось бы
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Четверг, 26.02.2009, 11:26 | Сообщение # 50 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЕФИРКА) НО - листья салаты были горькие и вялые.
согласна) правда горькоты я не почувствовала,но вот то что вялые-=это минус(((( 
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| ajwa | Дата: Четверг, 26.02.2009, 11:31 | Сообщение # 51 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225
Имя: Наталия
Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЕФИРКА) у меня где-то 1/2 тюбика (ну наш славолия) майонеза,
3 ст.л масла, сок 1/2 лимона, 1 ст. л горчицы и 2-3 зубчика чеснока
Слушай а не слишком жирно майонез + масло?
Quote (ЗЕФИРКА) Натусь, я то как раз знала что у тебя он просто профессиональный -
так что буду ждать мастер-класс с твоим вариантом)
Ага я соберусь наверное когда рак на горе свиснет  а по серьезному.. буду делать почти каждый день летом когда свекровь будет горы салата с дачи привозить)
Quote (ЗЕФИРКА) а вообще когда муж готовит - ты делай мастер-классы - нам очень это понравилось бы
)) Он не поймет) Да я и лежу в это время) жду))))))))
|
| |
| |
| Fllamme | Дата: Понедельник, 02.03.2009, 09:25 | Сообщение # 52 |
|
*девочка-конфетка*
Награды: 15
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
| А это мои Цезарята)))
обожаю этот салат)
Здесь мой вариант приготовления))
|
| |
| |
| ЗЕФИРКА | Дата: Понедельник, 02.03.2009, 09:44 | Сообщение # 53 |
Награды: 14
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
| м-м-м-м-м очень красивенькие
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Среда, 11.03.2009, 12:26 | Сообщение # 54 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Аня-  молодец! хорошо всё объяснила!!! 
Я представляю как это вкусно!! чем то похоже на торт черепаху,только в другом оформлении и с другой начинкой)-я люблю бисквиты0обязательно поробую! 
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| КОЛЮЧАЯ | Дата: Среда, 11.03.2009, 14:35 | Сообщение # 55 |
Награды: 6
Группа: Друзья
Сообщений: 230
Имя: Елена
Город:
Репутация: 174
Статус: отсутствует
| УУУУ!!!! Это вообще класс!
|
| |
| |
| ЗЕФИРКА | Дата: Среда, 11.03.2009, 15:35 | Сообщение # 56 |
Награды: 14
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
| только вот сейчас заметила что одну фотку забыла - щас исправлю
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Среда, 11.03.2009, 16:15 | Сообщение # 57 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЕФИРКА) только вот сейчас заметила что одну фотку забыла - щас исправлю
супер фотка))) будто в мусорное ведро всё выбросила
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| ЗЕФИРКА | Дата: Среда, 11.03.2009, 17:15 | Сообщение # 58 |
Награды: 14
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) супер фотка))) будто в мусорное ведро всё выбросила
так щас уберу!!!! это плёнка такая и она в кастрюльке
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Среда, 11.03.2009, 21:12 | Сообщение # 59 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| ЗЕФИРКА, я ж как всегда шуТю
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Понедельник, 27.04.2009, 12:20 | Сообщение # 60 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Торт "Монастырская изба" Компоненты: Тесто:
250гр маргарина
250гр сметаны
2.5 ст муки
1 ст л разрыхлителя
Вишни без косточек 1 л Крем:
700гр сметаны
2 ст сахара
1 пачка загустителя Приготовление: Маргарин порубить с мукой,добавить сметану,разрыхлитель-замесить крутое тесто,которое не липнет к рукам. Разделить на 8 шаров и поставить в холодильник на минут 40.  Потом Раскатываем на полоски тесто одинаковые,длина полос зависит от размеров вашего противня. И потому количество трубочек тоже будет разное.У меня получилось 15 трубочек.
Вообщем тестсо раскатали и выложили на них вишни без косточек в ряд( можно и в два-я так делала)  Выпекаем трубочки в духовке минут 30-40 до подрумянивания, противень предварительно посыпав мукой.
Крем делаем просто-взбить сметану с сахаром,НО обязательно загуститель-чтобы крем не тёк.  Трубочки остыли и начинаем их выкладывать пирамодкой,перемазывая сметанным кремом.У меня получилось так-сначала 5 трубочке,потом на них 4 сверху,потом 3..2 и 1 сверху. Украшаем тертым шоколадом и орехами! На ночь в холодильник.  Приятного аппетита! Тесто получается слоёно-песочное, начинка кисловатая а крем сладкий! Летом обязательно сделаю еще со свежих вишен.
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
