Торт "Черепаха Тортила" Говорю сразу-я совместила в этом торте три идеи
Компоненты:
2 магазинных рулета
3 пачки разноцветного желе
2 банана
2 киви
2 апельсина
1 пачка желатина
1 л сметаны
1/2 ст сахара
1 порция бисквита(4 яйца,1 ст сахара, 1 ст муки,какао)
Приготовление:
За сутки до приготовления торта делаем желе,но воды берем в 2 раза меньше чем написано на упаковке!
Печем порцию бисквита(можно по своему рецепту).
Я захотела сделать бисквит "Зебра".
Для этого взбила яйца,муку и сахар,ложка разрыхлителя и добавила немного эсенции миндальной. Разделила пополам и в одну половину теста добавила какао.
В смазанную форму выливаем по ложке теста..Ложка белого,ложка шоколадного теста в середину предыдущей вылитой ложки...
Получается вот так примерно
Выпекаем в духовке до полной готовности
Даём бисквиту остыть-потом режем его,нарезаем фрукты и нарезаем желе ,соединяем всё вместе
Берем сферическую форму,застилаем её плёнкой и выкладываем её нарезаными и кусочками рулетов
Вообще у меня по рецепту были мини-рулеты,но 1 упаковки не хватило -пришлось докупать срочно еще и купили обычный рулет(не мини)-так с обынчм рулетом эффект лучше намного-виден сам рисунок этих завитушек
Заливаем пачку желатина (25г) холодной водой 100мл.Даем настояться.Потом разогреем его в микроволновке 30 сек. и добавляем во взбитую с сахаром сметану.
Соединяем сметану с нарезаным бисквитом и фруктами -хорошо перемешиваем и вё заливаем в нашу форму!
Накрываем и в холодьник! Я ставила на ночь.
Наутро переворачиваем на форму.Прикрепляем голову и лапки с хвостиком из банана.
Приятного аппетита!