Пятница, 19.04.2024, 16:09
ДЕВИЧНИК
| RSS
Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Статистика Форума
Последние темы Читаемые темы Лучшие пользователи Новые пользователи

ЗЛЮЧКА

(11543)

Светик

(4374)

Fllamme

(3416)

Штучка

(3083)

Форум » Домашний очаг » Кулинарные шедевры » Мастер-классы в картинках.
Мастер-классы в картинках.
FllammeДата: Четверг, 04.12.2008, 10:06 | Сообщение # 1
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Что послужило идеей создания: есть рецепты с поэтапным описанием и фотками. Но как-то не в тему их размещать в выставке. Решила создать отдельную тему.

 
СветикДата: Понедельник, 27.04.2009, 12:53 | Сообщение # 61
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
ЗЛЮЧКА, красотень ogo !!!!
Я представляю как вкусно!!!
А вишня в собственном соку или из варенья, или мороженая?
 
ЗЛЮЧКАДата: Понедельник, 27.04.2009, 12:55 | Сообщение # 62
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
спасиб ;)
У меня была в собственном соку, но можно и варенье и морожену и свежую ;) какая есть вообщем))


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
ШтучкаДата: Понедельник, 27.04.2009, 14:49 | Сообщение # 63
Награды: 9 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3083
Имя: Анютка
Город: Москва
Репутация: 567
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
Торт "Монастырская изба"
очень круто! :$
ксюх ты молодец... аж есть захотелось... ogo мням


 
blinywkaДата: Понедельник, 27.04.2009, 17:48 | Сообщение # 64
*Карьеристка*
Награды: 7 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 1406
Имя: Наталья
Город:
Репутация: 318
Статус: отсутствует
Ксюха, красота!!!! ням-ням ogo
Quote (ЗЛЮЧКА)
НО обязательно загуститель

а это что такое???? 55


Все проходит...

"Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой" (Г-Гарсиа Маркес)
ЗАНИМАЮСЬ "СЕКАСОМ"............

 
ЗЛЮЧКАДата: Вторник, 28.04.2009, 12:01 | Сообщение # 65
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Штучка и blinywka,спасибо! 13
Quote (blinywka)
а это что такое????

хотела вставить картинку-не работает радикал-значит даю тебе ссылку-сама почитаешь Доступно только для пользователей там конечно в составе крохмал,но если добавлять самой обычный крахмал-нифига сметана не загустевает... 52


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
ЗЕФИРКАДата: Вторник, 28.04.2009, 12:57 | Сообщение # 66
Награды: 14 medal13
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
офигенный тортик ogo
как будут свежие вишни обязательно сделаю :$
 
СветикДата: Вторник, 28.04.2009, 13:10 | Сообщение # 67
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ЗЕФИРКА)
как будут свежие вишни обязательно сделаю :$

А я загорелась из мороженых вишен делать.
 
FllammeДата: Вторник, 05.05.2009, 14:27 | Сообщение # 68
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Ксюх, ну круто) классный тортик) :$
похудеешь тут с вами)


 
ЗЛЮЧКАДата: Вторник, 05.05.2009, 14:38 | Сообщение # 69
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Спасиб,девочки! ;)
похудеешь конечно,оль-он же полудиетический))
вот если бы масляный крем туда-тогда было б ;) а так-нормально)) ;)


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
FllammeДата: Четверг, 07.05.2009, 08:43 | Сообщение # 70
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
а так-нормально)

Не) все равно каллорийно) я сладкое стараюсь вообще сейчас не есть) и как назло хочется)


 
ЗЛЮЧКАДата: Четверг, 07.05.2009, 13:04 | Сообщение # 71
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Торт "Черепаха Тортила"

Говорю сразу-я совместила в этом торте три идеи ;)

Компоненты:

2 магазинных рулета
3 пачки разноцветного желе
2 банана
2 киви
2 апельсина
1 пачка желатина
1 л сметаны
1/2 ст сахара
1 порция бисквита(4 яйца,1 ст сахара, 1 ст муки,какао)

Приготовление:

За сутки до приготовления торта делаем желе,но воды берем в 2 раза меньше чем написано на упаковке!

Печем порцию бисквита(можно по своему рецепту).
Я захотела сделать бисквит "Зебра".
Для этого взбила яйца,муку и сахар,ложка разрыхлителя и добавила немного эсенции миндальной. Разделила пополам и в одну половину теста добавила какао. ;)
В смазанную форму выливаем по ложке теста..Ложка белого,ложка шоколадного теста в середину предыдущей вылитой ложки...

Получается вот так примерно

Выпекаем в духовке до полной готовности

Даём бисквиту остыть-потом режем его,нарезаем фрукты и нарезаем желе ,соединяем всё вместе

Берем сферическую форму,застилаем её плёнкой и выкладываем её нарезаными и кусочками рулетов

Вообще у меня по рецепту были мини-рулеты,но 1 упаковки не хватило -пришлось докупать срочно еще и купили обычный рулет(не мини)-так с обынчм рулетом эффект лучше намного-виден сам рисунок этих завитушек ;)

Заливаем пачку желатина (25г) холодной водой 100мл.Даем настояться.Потом разогреем его в микроволновке 30 сек. и добавляем во взбитую с сахаром сметану.
Соединяем сметану с нарезаным бисквитом и фруктами -хорошо перемешиваем и вё заливаем в нашу форму!

Накрываем и в холодьник! Я ставила на ночь.
Наутро переворачиваем на форму.Прикрепляем голову и лапки с хвостиком из банана. ;)

Приятного аппетита! flow


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
ШтучкаДата: Четверг, 07.05.2009, 13:18 | Сообщение # 72
Награды: 9 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3083
Имя: Анютка
Город: Москва
Репутация: 567
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
вот если бы масляный крем туда-тогда было б ;) а так-нормально)) ;)
- ага нормально..ну сказочница тоже....
сметана-маргарин-сахар- очень диетично :p
ЗЛЮЧКА, очень сложный торт столько компонентов сразу- офигеть можно от приготовления.... но выглядит симпатично..
ксюх скажи как твоим понравился такой необычный торт??? все скушали?


 
ЗЛЮЧКАДата: Четверг, 07.05.2009, 13:25 | Сообщение # 73
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Quote (Штучка)
ксюх скажи как твоим понравился такой необычный торт??? все скушали?

Аня,конечно! 115 Как никогда понравился! Съели всё! ogo Даже заказали себе такие торты))) кто на Др, кто на юбилей :p (три заказа уже))))))) )

Просто он очень сочный,кисловато-сладкий и лёгкий! Весенний тортик! 14


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
ШтучкаДата: Четверг, 07.05.2009, 13:28 | Сообщение # 74
Награды: 9 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3083
Имя: Анютка
Город: Москва
Репутация: 567
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
и лёгкий!
-ну незнаю легкий не легкий... там же и рулет покупной с кремом... и бисквит и желе....
как-то столько много-много всего..... аж в голове не укладывается...

Quote (ЗЛЮЧКА)
Как никогда понравился! Съели всё!
-здорово!


 
ЗЛЮЧКАДата: Четверг, 07.05.2009, 13:29 | Сообщение # 75
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Ань,там больше крема и фруктов с желе,чем теста! ;)

Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
Форум » Домашний очаг » Кулинарные шедевры » Мастер-классы в картинках.
Поиск:

Сегодня с нами были:



Copyright MyCorp © 2024
Rambler's Top100 Интернет 
каталог WECA