Суббота, 27.04.2024, 13:07
ДЕВИЧНИК
| RSS
Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Статистика Форума
Последние темы Читаемые темы Лучшие пользователи Новые пользователи

ЗЛЮЧКА

(11543)

Светик

(4374)

Fllamme

(3416)

Штучка

(3083)

Форум » Домашний очаг » Кулинарные шедевры » Сладкоежкин клуб. (Тортики.)
Сладкоежкин клуб.
ЗЕФИРКАДата: Пятница, 03.04.2009, 22:38 | Сообщение # 31
Награды: 14 medal13
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
итак......
барабанная дробь...
тарам...........

воть.. тортик на 30-ти летие невестки 5

вид сверху

тяжело он мне дался.. решила прпробовать новые технологии,
первый раз заливала фрукты желе... первый раз делала лебедей из зефира..
превый раз делала мастику (это оЧень тяжело) и работала с ней... первый раз делала вот
эти завитушки из шоколада... да желтенькие цветочки масл. кремом тоже делала впервые,
только протупила надо было их не желтыми а белыми сделать - нежнее было бы, но.. сойдёт.
Невестка была очень рада, сам торт всем очень понравился... а забыло внутри бисквитные коржи
пропитанные сиропом с масл. кремом и переслоенны зефиром)

 
СветикДата: Суббота, 04.04.2009, 08:15 | Сообщение # 32
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ЗЕФИРКА)
воть.. тортик на 30-ти летие невестки 5

ЗЕФИРКА, торт :$ !!!
Quote (ЗЕФИРКА)
Невестка была очень рада,

Так торжество уже состоялось?
 
FllammeДата: Суббота, 04.04.2009, 13:01 | Сообщение # 33
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Ого) шикарный тортик получился! ogo :$
Ань, а чего с мастикой сложно? Я делала раз, пробовала точнее, пудры много ушло, чтоб как пластилин была) больше не хочу) да и сладкая очень)


 
ЗЛЮЧКАДата: Суббота, 04.04.2009, 16:29 | Сообщение # 34
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Классный торт! ogo Прям торт от настоящей Зефирки))))) соня тоже сказала ням-ням))) :p молодец! 14
Выложи рецепт своей мастики.


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
ЗЕФИРКАДата: Суббота, 04.04.2009, 17:19 | Сообщение # 35
Награды: 14 medal13
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
Светик, Fllamme, ЗЛЮЧКА, спаибо)

Quote (Светик)
Так торжество уже состоялось?

да - вчера) а торт начала за день делать, вечером испекла и пропитала-промазала,
а потом на след. день украшала

Quote (Fllamme)
Ань, а чего с мастикой сложно? Я делала раз, пробовала точнее, пудры много ушло, чтоб как пластилин была) больше не хочу) да и сладкая очень)

ну она у меня всё прилипала к скалке, рвалась, поэтому мне не очень понравилось,
пудры ушло 2 пачки (200г) но я делала иш Машмелоу - это ткие жевательные зефиринки,
не знаю как обьяснить, но они в пачечках продаються.

Рецепт мастики из маршмелоу:
пачка (у меня 50г. маршмелоу)
200г. сах. пудры
1 ст. л. лимонного сока ( вот почему была у меня не приторно сладкая)

конфетки растопить в микроволновке, добавив перед этим сок лимона,
я держала 20 сек, но будет видно как они ничинают увеличиваться в обьёме, то всё
доставать, перемешать хорошо, по желанию добавить краситель и добавиль сах. пудру
и вымешивать пока не перестанет прилипать к рукам, у меня она всё время прилипала)))))
но кое как вымесила, ненадолго в холодильник, а оптом раскатывайте на столе притрушенном пудрой
и делайте что хотите, покрывайте, вырезайте, лепите - как позволяет фантазия, у меня такого количества
хватило чтоб вокруг тортик омотать и 7 сердечек вырезать и приклеить кремом и всё)

 
FllammeДата: Суббота, 04.04.2009, 17:49 | Сообщение # 36
*девочка-конфетка*
Награды: 15 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3416
Имя: Ольчик
Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
Quote (ЗЕФИРКА)
ну она у меня всё прилипала к скалке, рвалась

Пудры мало Анют, поэтому. ;)

Quote (ЗЕФИРКА)
но я делала иш Машмелоу - это ткие жевательные зефиринки,
не знаю как обьяснить, но они в пачечках продаються.

я знаю) я ж делала мастику уже) ;)


 
ЗЛЮЧКАДата: Среда, 15.04.2009, 13:40 | Сообщение # 37
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Торт "Днепр".

3 ст муки перетереть с 200 гр маргарина.Добавить 3 сырых желтка, 3 ст л сметаны.Тесто замесить и раскатать 5 коржей.
Взбить 3 белка и 3/4 ст сахара
1 ст орехов грецких поджарить и мелко порубить
Сырые коржи помазать взбитыми белками и посыпать орехами-выпечь!

Крем: 1 б вареной сгущенки+150гр слив масла.

Перемазать коржи кремом,украсить и дать настояться ночь.
Приятного аппетита!! ;)

Получается очень вкусный ,тающий во рту торт ,но очень сытный!


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
ЗЕФИРКАДата: Среда, 15.04.2009, 15:33 | Сообщение # 38
Награды: 14 medal13
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
А желе ты как делала? покупала просто желатин?

готовое так и называеться "для торта"

Quote (ЗЛЮЧКА)
Получается очень вкусный ,тающий во рту торт ,но очень сытный!

м-м-м какой же классный) эх..прощай все диеты
 
ШтучкаДата: Среда, 15.04.2009, 21:41 | Сообщение # 39
Награды: 9 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 3083
Имя: Анютка
Город: Москва
Репутация: 567
Статус: отсутствует
Quote (ЗЕФИРКА)
итак......
барабанная дробь...
тарам...........

Quote (ЗЕФИРКА)
воть.. тортик на 30-ти летие невестки
-офигеть просто очень красивый торт.

Quote (ЗЛЮЧКА)
Торт "Днепр".
мням...молодцы девочки.... :$


 
ЗЛЮЧКАДата: Четверг, 16.04.2009, 11:51 | Сообщение # 40
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
ЗЕФИРКА, Штучка, спасиб)
зефирка а желе прдается там же где и обычное фруктовое? 119


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
ЗЕФИРКАДата: Четверг, 16.04.2009, 13:09 | Сообщение # 41
Награды: 14 medal13
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
зефирка а желе прдается там же где и обычное фруктовое?

ну я брала в Амсторе и оно лежит на полке рядом с ванилькой, загустителем и т.д. а обычное
желе дальше... я думаю на рынке есть, просто я там не бываю и не знаю, но ты глянь.
 
СветикДата: Четверг, 07.05.2009, 19:20 | Сообщение # 42
Награды: 12 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
Торт "Черепаха Тортила"

И как можно ее не узнать???????????? 55
 
ЗЛЮЧКАДата: Пятница, 08.05.2009, 11:55 | Сообщение # 43
АдминКА
Награды: 10 medal13
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
Quote (Светик)
И как можно ее не узнать????????????

81 96 если б я знала-я бы ответила)))))))


Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
 
blinywkaДата: Пятница, 08.05.2009, 21:01 | Сообщение # 44
*Карьеристка*
Награды: 7 medal13
Группа: Друзья
Сообщений: 1406
Имя: Наталья
Город:
Репутация: 318
Статус: отсутствует
Quote (ЗЛЮЧКА)
Торт "Монастырская изба"

сегодня завелась я с твоей избой
без обид, лучше бы не заводилась, очень тяжело, особенно с больной головой (погода достала уже)
завтра будем пробовать


Все проходит...

"Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой" (Г-Гарсиа Маркес)
ЗАНИМАЮСЬ "СЕКАСОМ"............

 
ЗЕФИРКАДата: Пятница, 08.05.2009, 23:26 | Сообщение # 45
Награды: 14 medal13
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251
Имя: Анна
Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
Quote (blinywka)
И как можно ее не узнать????????????

Quote (ЗЛЮЧКА)
если б я знала-я бы ответила)))))))

а кто её не узнал???
 
Форум » Домашний очаг » Кулинарные шедевры » Сладкоежкин клуб. (Тортики.)
Поиск:

Сегодня с нами были:



Copyright MyCorp © 2024
Rambler's Top100 Интернет 
каталог WECA