Статистика Форума |
| Последние темы |
Читаемые темы |
Лучшие пользователи |
Новые пользователи |
|
|
|
|
|
Хлебопечь
| |
| Светик | Дата: Вторник, 06.04.2010, 18:09 | Сообщение # 31 |
Награды: 12
Группа: Администраторы
Сообщений: 4374
Имя: Светлана
Город: Киев
Репутация: 1656
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) все)вчера получился хлебушек
 Ну, я вас поздравляю!!!!
Это с какого раза? А вы разобрались почему предыдущие хлебцы не получались? Или просто другой рецепт?
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Вторник, 06.04.2010, 18:24 | Сообщение # 32 |
 АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
|  спасибо!! проблема была в муке...её было МАЛО..я потом уже на глаз добавляла до нужной консистенции.. вообще теперь хочу попробовать по эл.весам взвесить а не стаканами....мерными..вообщем толи рецепты заведомо не верны..толи надо мерить весами...
а получился вроде с 5го раза или с 4го..не помню уже..
 Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| Stelletta | Дата: Среда, 07.04.2010, 08:15 | Сообщение # 33 |
Награды: 9
Группа: Друзья
Сообщений: 1594
Имя:
Город: Homjel'
Репутация: 1319
Статус: отсутствует
| Поздравляю!
Когда ругаешь ребенка, подумай, нет ли в тебе этих качеств, ведь это же ТВОЙ ребенок!
Литвак Михаил Ефимович
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Среда, 07.04.2010, 11:38 | Сообщение # 34 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| теперьбуду осваиваться дальше)) мама купила) а мне головная боль  " не мала баба клопоту-купила порося" (с)
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| Другая | Дата: Пятница, 10.12.2010, 10:20 | Сообщение # 35 |
Награды: 3
Группа: Свои люди
Сообщений: 136
Имя: Светлана
Город: планета Земля
Репутация: 102
Статус: отсутствует
| я уже почти 2 года пеку хлебушек в хлебопечке.Получается вкуснющий,мягки.Иногда можно полбуханки самой за вечер съесть 
а недавно вот пробовала делать тесто в ней для пирожков.Получилось отличное,и взошло хорошо!Теперь буду всегда в ней и тесто для всего делать
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Пятница, 10.12.2010, 10:29 | Сообщение # 36 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Свет,а что у тебя за хлебопечка? и каким рецептом ты хлеб печешь?
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| Другая | Дата: Пятница, 10.12.2010, 11:11 | Сообщение # 37 |
Награды: 3
Группа: Свои люди
Сообщений: 136
Имя: Светлана
Город: планета Земля
Репутация: 102
Статус: отсутствует
| я делаю среднюю буханку хлеба.
330 мл воды
1,5 ст.л растительного маста(я правда,в последнее время лью на глаз,но стараюсь поменьше)
500 г муки
1,5 ч.л сли
1,5 ч.л сахара
1,5 ч.л сухих дрожжей а хлебопечка у меня BENTEN на 2 мешалки,не самая дорогая хлебопечь,но печет отлично  муж на Д.Р подарил
|
| |
| |
| Другая | Дата: Пятница, 10.12.2010, 11:12 | Сообщение # 38 |
Награды: 3
Группа: Свои люди
Сообщений: 136
Имя: Светлана
Город: планета Земля
Репутация: 102
Статус: отсутствует
| хочу еще поробовать какой-то с добавками всякими испечь,но руки пока не доходят 
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Пятница, 10.12.2010, 11:14 | Сообщение # 39 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Quote (Другая) хочу еще поробовать какой-то с добавками всякими испечь,но руки пока не доходят
+1 Quote (Другая) 330 мл воды 1,5 ст.л растительного маста 500 г муки 1,5 ч.л сли 1,5 ч.л сахара 1,5 ч.л сухих дрожжей у меня 350 воды
1 чл дрожжей
все остальное так же)
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| Другая | Дата: Пятница, 10.12.2010, 11:25 | Сообщение # 40 |
Награды: 3
Группа: Свои люди
Сообщений: 136
Имя: Светлана
Город: планета Земля
Репутация: 102
Статус: отсутствует
| Quote (ЗЛЮЧКА) у меня 350 воды
1 чл дрожжей
все остальное так же)
Ксюха,а поднимается нормально?
я просто стараюсь муки еще грамм на 10 больше бросить,а то у меня иногда получался немного опущенный
|
| |
| |
| ЗЛЮЧКА | Дата: Пятница, 10.12.2010, 11:49 | Сообщение # 41 |
|
АдминКА
Награды: 10
Группа: Администраторы
Сообщений: 11543
Имя: КсюХа
Город: Краматорск
Репутация: 2569
Статус: отсутствует
| Да поднимается хорошо,особенно если на ночь ставить-тогда вообще грибом вылазит))
насчет муки я смотрю на глаз-сначала сыплю 4 стакана муки (мерный стакан-в комплекте шел он) и плюс всегда 1 ст л еще добавляю) вообщем смотрю чтоб был классный колобок))
Я Фея,могу фейнуть,а могу зафеячить ;)
|
| |
| |
| Другая | Дата: Пятница, 10.12.2010, 12:43 | Сообщение # 42 |
Награды: 3
Группа: Свои люди
Сообщений: 136
Имя: Светлана
Город: планета Земля
Репутация: 102
Статус: отсутствует
| я муку на весах взвешиваю 
в последнее время делаю быстрый хлеб,воду просто нагреваю до 40 градусов.Как по мне,хлеб тогда более плотный получается.
вот сейчас уже допекается,аромат на всю квартиру 
|
| |
| |
Сегодня с нами были:
|
| Copyright MyCorp © 2024 |  |
|
