Статистика Форума |
Последние темы |
Читаемые темы |
Лучшие пользователи |
Новые пользователи |
|
|
|
|
Японская кухня
| |
ajwa | Дата: Вторник, 11.11.2008, 11:34 | Сообщение # 1 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225 Имя: Наталия Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| Готовим роллы, суши, сашими и разнообразные блюда этой кухни. *** Я готовлю роллы так: 1. Отвариваю рис (специальный ) 2.Можно приготовить рисовый уксус : разогреть уксус, добавить туда соль и сахар. Все размешать. (Когда нет время можно просто добавить ложку усуса, соли и сахара) 3.Далее смешиваем рис и уксус с солью и сахаром, размешиваем и даем остыть. 4.Готовим начинку, она может быть любой на ваш вкус. (Я делаю с семгой, сыром филадельфия, водорослями (специальные салатовые острые), с угрем, с авакадо, огурцом и мн. др.) Режим все тонкими дольками. 5. Кладем лист водорослей НОРИ на 2/3 листа выкладываем рис, на него начинку. Оставшуюся часть листа смачиваем водой и скручиваем ролл специальной бамбуковой салфеткой. Далее отрезаем края неровные, нарезаем на дольки и к столу! подовать с имбирем. соевым соусои и васаби (по -вкусу).
|
|
| |
Штучка | Дата: Вторник, 11.11.2008, 12:30 | Сообщение # 2 |
Награды: 9
Группа: Друзья
Сообщений: 3083 Имя: Анютка Город: Москва
Репутация: 567
Статус: отсутствует
| спасибки ,сегодня буду пробовать снова-надеюсь получится....
|
|
| |
ajwa | Дата: Вторник, 11.11.2008, 12:50 | Сообщение # 3 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225 Имя: Наталия Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| фотки потом.. оК?
|
|
| |
Куколка | Дата: Вторник, 11.11.2008, 16:27 | Сообщение # 4 |
Награды: 7
Группа: Свои люди
Сообщений: 972 Имя: Оленька) Город: Мск
Репутация: 241
Статус: отсутствует
| я готовлю часто но у меня они оромные получаеються и кроме меня их никто не ест)
|
|
| |
ЗЕФИРКА | Дата: Вторник, 11.11.2008, 16:31 | Сообщение # 5 |
Награды: 14
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251 Имя: Анна Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
| ой класс!!!!!!!!! надо как-нибудь попробовать приготовить))) только вот нори у нас есть, имбирь видела в баночке маринованный, коврик баббуковый есть... вот только рис спец. я не видела, Наташ, не занешь в чём его особенность?
|
|
| |
Куколка | Дата: Вторник, 11.11.2008, 17:58 | Сообщение # 6 |
Награды: 7
Группа: Свои люди
Сообщений: 972 Имя: Оленька) Город: Мск
Репутация: 241
Статус: отсутствует
| Зефирк,он лепиться лучше)
|
|
| |
Штучка | Дата: Четверг, 13.11.2008, 12:25 | Сообщение # 7 |
Награды: 9
Группа: Друзья
Сообщений: 3083 Имя: Анютка Город: Москва
Репутация: 567
Статус: отсутствует
| Quote (ajwa) фотки потом.. оК? ок. фотки уже есть потом скину с фотика и покажу..вам мастер класс...-гы Quote (Куколка) я готовлю часто но у меня они оромные получаеються и кроме меня их никто не ест) о..так не интересно и готовить.... я когда никто не ест и вообще не готовлю.... так что у меня вкусно -не вкусно все равно ешьте..
|
|
| |
ajwa | Дата: Четверг, 13.11.2008, 15:26 | Сообщение # 8 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225 Имя: Наталия Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| Куколка, ХИ ХИ ХИ Приготовь как нибудь я приеду !!!! Будем вместе наслаждаться ЗЕФИРКА, Ну да наверное лучше лепиться я чесно говоря не знаю.. просто покупаю... а ищи его либо в спеуиализированных магазинах либо больших гипермаркетах.. типо метро и т.д. Ну короче где большой выбор круп! Штучка, ООО!!! ну ждем!!! ТАк всем приготовить и фотки будем смотрить у кого лучше получилось!!!! И сюда можно выкладывать каки можно сделать начинки!!! Которые уже опробованные!!!
|
|
| |
ЗЕФИРКА | Дата: Четверг, 13.11.2008, 23:19 | Сообщение # 9 |
Награды: 14
Группа: Свои люди
Сообщений: 2251 Имя: Анна Город:
Репутация: 368
Статус: отсутствует
| спец. магазинов у нас нет, как поеду в гипермаркет (МЕТРО у нас нет, есть Амстор, он типа такой же) посмотрю там, а в ближайших супермаркетах смотрела - нет такого, есть только нори.
|
|
| |
ajwa | Дата: Пятница, 14.11.2008, 07:54 | Сообщение # 10 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225 Имя: Наталия Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| ЗЕФИРКА, Амстор?? У нас есть Рамстор. Ну по любому есть ты просто внимание не обращала!! Поищи.. а если не найдешь то купи круглый рис и все)) Я делала.. нормально
|
|
| |
Fllamme | Дата: Пятница, 14.11.2008, 10:13 | Сообщение # 11 |
*девочка-конфетка*
Награды: 15
Группа: Друзья
Сообщений: 3416 Имя: Ольчик Город:
Репутация: 1250
Статус: отсутствует
| Quote (ajwa) а ищи его либо в спеуиализированных магазинах либо больших гипермаркетах.. типо метро и т.д. Ну короче где большой выбор круп! В Москве еще в Перекрестке продается спец.рис для суши)Я там беру)
|
|
| |
Женечка | Дата: Вторник, 18.11.2008, 13:30 | Сообщение # 12 |
Награды: 8
Группа: Свои люди
Сообщений: 471 Имя: Евгения Город: Ульяновск
Репутация: 133
Статус: отсутствует
| Я тоже люблю японскую кухну.Но у нас тоже специализированных магазинчиков нет,правдо Метро есть,но там все есть и начинка и рис,и сыр,а самого главного нет это водоросли!!!! обидно!!!
Есть три вещи, которые стоит оставить после себя - ваши фотографии, ваша библиотека и ваши личные записи. Все это безусловно важнее для грядущих поколений, чем мебельный гарнитур у вас дома. Не стоит слезы лить напрасно! Пошло все нафиг! Жизнь прекрасна!
|
|
| |
ajwa | Дата: Среда, 19.11.2008, 09:58 | Сообщение # 13 |
Награды: 9
Группа: Свои люди
Сообщений: 2225 Имя: Наталия Город:
Репутация: 597
Статус: отсутствует
| Женечка, Водорослей НОРИ? Во что все заворачиваеться? А я там покупала.. может привезут еще..
|
|
| |
Куколка | Дата: Пятница, 21.11.2008, 14:32 | Сообщение # 14 |
Награды: 7
Группа: Свои люди
Сообщений: 972 Имя: Оленька) Город: Мск
Репутация: 241
Статус: отсутствует
| Девочки,НОРИ еще вмагазинчиках японских салатиков можно найти,ну там где морковку продают и прочее у них бывает часто
|
|
| |
Татьяна | Дата: Суббота, 29.11.2008, 11:21 | Сообщение # 15 |
*мамочка*
Награды: 3
Группа: Свои люди
Сообщений: 441 Имя: Татьяна Город: Схд
Репутация: 53
Статус: отсутствует
| Мы делали один раз роллы. Причем я рис сварила, а остально муж. Очень замечательно получилось. Вообще очень люблю японскую кухню
|
|
| |
Сегодня с нами были:
|
Copyright MyCorp © 2024 | |
|